A fekete berkenye (Aronia spp.) tényleg jó cucc,

nagy része a leírásnak tényeleg így van, s

zupergyümölcs!

De "Fojtócska" (Fojtóska) néven a házi berkenyét (Sorbus domestica) nevezték régen.

Az igaz, hogy ettől is csókra áll a száj, ha nyersen esszük.

"És hogy ezt (az égetés szerű érzést) mi váltja ki?"

Elsősorban a csersav (tannin), persze sok más is közrejátszik,

de elsődlegesen a csersav.

Termesztés: sajnos nem olyan vidám a helyzet.

"Klímanövény", mint akár a málna. Nem bírja a nagy melegeket.

2023-ban minden jó volt neki, de 10 évből sajnos max. 2-4 ilyen év lesz.

Nem csoda, hogy érzékeny a kevés csapadékra, melegre, UV-re: északi(bb) növény.

Ha aszályos év lesz, rengeteget kell öntözni, és még akkor sem fog jól teremni, mert a

légköri aszályt nem viseli el, és az ellen nehéz tenni.

1-2 megoldás: félárnyékba ültessük, mulcsozás, párásítás pl. sok vízfelülettel (kerti tó vagy

"csak" sok vizeshordó kihelyezése, mulcs locsolása (párolog), ill. a sok növény is párologtat.

A Galicjanka fajta friss fogysztásra is finom (persze ha már feket, jól érett), ellentétben a többi

fajtával. (Van sok fajtám, 8 éves is, ez alapján írom.) Ha pl. Nyugat-Dunántúlon,

Északi khg-ben van a kert, akkor az jobb feltételeket fog biztosítani.

Jó kertészkedést!