"Nem veszed figyelembe, hogy hozzánk nem közvetlenül a latin turrim jött, hanem német jövevényszóként a torn alakot vettük át."

Igazad van.  Ezért megnéztem, milyen szóbokrot alkot a latin és a német nyelv a TOR gyökkel. Gyakorlatilag semmilyent.

A magyarban a 'torony' szó gyöke egy jelentős szóbokor része. (a TAR, TÁR, TER, TÉR, TIR, TUR, TÚR, TÖR, TŐR rokon gyökök figyelembe vétele nélkül)

Szerintem az az átadó nyelv, melyben a vitatott szó gyökével  több más szót is képeztek.

torony.       turrim.            Turm 
torkolat.     aestuarium      Mündung 

torkos        gulosus.          gefräßig
torma.       raphanus.        Meerrettich
tor.            confractus.      brechen (?)
torlasz.      vallum.            Barrikade
torna.        gymnasticus.   Gymnastik
torta.         crustulam.       Kuchen
torz.          distortus.         verzerrt
torzsa.       bustum(?)       Torso

(Gogle fordító szerinti jelentések)