Gondolom mivel 'vágjátok' a témát (szó szerint)tudnátok abban segíteni, hogy miként kell megfelelően élezni a kést. Gondolom ez pengeforma, acél stb függő. Vettem pár éve egy szvsz jó fenőkövet (elég drága volt) és egy Victorinox-ot szeretnék még élesebbé tenni. Már próbálkoztam és éleződik is, de hátha van jó tanács.

thx
Tomee