üdv, most tértem be,

írom:

Jolico (osztrák) a legrégebbi, kb. 6-8 éves,

azt ismeritek, másnak:

csak feketére érve, sőt lepottyanva lehet frissen enni,

de lekvárnak stb. kicsit éretlenebbül is jó, közepes méretű, kerekded.

javított utódja a Schönbrunner Gourmet (osztrák) , ez friss fogyasztásra alkalmasabb,

cukrosabb, ez már körte alakú.

Top lengyel fajta a Szafer (ejtsd: Safer), körte alakú, hasonló a Schönbrunnerhez.

Nagyon jó, óriási a Matador (francia) és finom, ez is körte alakú.

Stb-stb. Jó fajták még a Nikolka, Kostia (lengyelek)

Svetlyachok,  (ukrán, nekik is jó fajtáik vannak!)

Elmondható, hogy a lengyel, ukrán, osztrák nemesítés a legjobb, ebben a sorrendben.

Most van kb. 20 fajta, de nagy része még csak idén fordul termőre.

Léltezik sok som faj, Cornus kousa (japán virágos vagy csillagsom) Cornus florida, stb.

ezek is ehetők, de csak 2-3 db-ot kíván az ember.

Vagfy Cornus officinalis, stb.stb.

 

Van még, ami érik, Lutea, ez teljesen édes, de "cserébe" nem annyira zamatos,

érdekes, mert sárga. Kerekded. Sárga a Nyizsnij is, nagyobb és körte alakú.

 

---

A szlovák fajták sz@rok, persze a vadsomhoz képest lehet jók :)

Bolgár fajták: elmegy.

Ill. ha "felnőtt" a bokor, akkor sokat javul a gyümölcsminőség is!

---

 

több, mint 30 fajta som leírása!

http://dmkert.hu/kereses?s=cornus+mas&x=0&y=0