Oké, biztos van logika a fritőz kiiktatásában, és áramot is spórolnak vele, de azt továbbra sem értem, hogy emiatt miért kellett levenni az étlapról a rántott dolgok nagy többségét?

Ha tudnak a gáztűzhelyen valamilyen edényben zsírban rántotthúst sütni (mert ez most is fent van az étlapjukon), ugyanott miért nem tudnak más rántott dolgot készíteni olajban?