Ezt a könyvet tudom ajánlani, nagyon alaposan körbejárja  témát.
Nem mai darab, de nem történtek lényeges változások, max a permetszerek cserélődtek.

https://bookline.hu/product/home.action?_v=Por_Jozsef_Faluba_Zoltan_Cseresznye_es_&type=10&id=2108039074