Párszáz darab DS18B20 megfordult már a kezemben, de 2 kivezetésű egy se volt közte.

Meg lehet csinálni parazita táplálásúra, akkor a GND  és a Vcc össze van kötve, csak kérdés, hogy minek?

A programban amúgy nemigen lesz különbség.

De mivel egy ilyen szenzor párszáz forint, nem hiszem, hogy érdemes vele kínlódni, ha már van egy "rendes" is.