Számomra nem a C fok  a lényeges, hanem a fokhagyma eltevésének, mentésének a lehetősége ezzel a módszerrel. Ültetéshez szédszedett fejek közepe megmaradt, a vékonyabb gerezdeket nem ültettem el. Már ment belőle a fagyasztóba letisztítva.- Na ez is jó macera volt,de egyszerűsítettem. A gerezdeket langyosvízbe beáztattam, lecsöpögtetve már pillanatok alatt le tudtam szedni a hártyákat. --Másik része pácolt, fűszeres, ecetes lesz tormás üvegekben, s lesz ez is, szintén a kisebb üvegekbe téve.