van_Persil
2022.09.15
|
|
-16 0
2018
|
Gyenge 19 és mustfok, de nem brix, hanem Babó-féle KMW.
Nálunk a hegyen volt egy nyanya/banya, aki mindenkinél korábban szüretelt, nála alig látszott ki a 15-ös szám, ezért mindenkinek azt mondta, hogy erös 16-os a mustja, pedig alig érte el a 14-et.
Minél sürübb a must (minél több benne a nem hozzáadott cukror), annál jobban kiemelkedik a fokoló, mert annál nagyobb a fajsúlya, azaz ugyanakkora kiszorított térfogatnál a kiszorított anyag súlya több, így nagyobb felhajtóerö hat a fokolóra.
Refraktométer esetén a különbözö sürüségü anyagok eltérö fénytörésindexén alapul a mérés. |
Előzmény: zsorsz (2017)
|
|