Sillereket szoktam szűrni, de néha kontrollt teszek el szűretlenül.
Vöröst nem szoktam szűrtni - Pinot Noir kivétel, de az majdnem siller, ott azért jobban feltűnő lenne bármi, de idén nem biztos, hogy szűröm. Deríteni sem szoktam, elvan nélküle. A fehér/siller vonalnál olyan bentonitot használok, ami jól ülepszik, így fejtés után minimális a kiszűrendő szediment.