1. könnyebb, ha rügyválogatásként kezded, azaz, amikor a förügyek már pattannak, és esetleg megjelennek a mellékrügyek, akkor a mellékrügyeket kitöröd
1.a) ha rövidcsapon termelsz, akkor csaponként csak a kívánt rügymennyiséget hagyod, ha pl. kétrügyes, akkor két termö rügyet és -ha szükségesnek látod- egy termöalapból fakadó sárszemet a termöcsap leváltására, különben marad az alsó rügyböl fakadó hajtásod a jövö évi termöcsapnak.
1.b) ha szálvesszön termelsz, akkor ernyönél szintén a mellékrügyek kipucolása az elsö, ill. a tökefejen csak a szükséges minimális mennyiségü rügy meghagyása, guyotnál a váltócsapon 2, a termövesszön az igény szerinti mennyiségü rügy meghagyása
2. amikor már kihajtott minden, ami ki tudott hajtani, látod, hogy hogyan oszlanak el a termöfelületeden, ahol sürübb, ott a csököttebb, esetleg meddö, ill. a még ki nem tört mellékrügyekböl fakadó hajtásokat törd ki, ill. a tökefejröl/töke törzséröl a fölöslegesnek ítélt hajtásokat is
Rügyválogatással jól be lehet löni a várható termésmennyiséget, ill. meg lehet akadályozni a töke belsejének a befülledését. Föleg csemegeszölönél fontos, ahol az alsó 2-3 rügy sok fajtánál meddö, hogy ezen hajtásokat, ha nem szükségesek a következö évi szálvesszöhöz, kitörjük.
Minél kisebb a kitört hajtás, annál kevesebb energia fecérölödik el a kinevelésükre és annál kisebb lesz a seb.