Üdv.! Nem tudom mire gondolsz. Az említett alma, körte és birs nagyon igényli a metszést. Az amire te gondolsz az a nagy ültetvények intenzív termesztési módszere. Nincs elég kézi munkaerő a hagyományos módon metszeni. Ezért inkább a ritkítás módszerét alkalmazzák, mert így sokkal hatékonyabb idő szempontból a metszés. Egyébként ezek a fák a 20-30 cm-es  termőnyársakon teremnek jól. Amikor ezek leteremnek újakat kell kialakítani. (visszavágni csonkra, hogy onnan neveljen 1-2 új nyársat.) Ezeket kell egyensúlyban tartani minden évben. Vízhajtásokat kivágni esetleg kicsit "levegőssé" tenni a fát.

A sárgabarackot meg vegetációban ajánlatos metszeni. Mikor látni a kicsi leveleket, akkor látni, hogy meddig beteg az ág. Egy darabot az egészséges részből is le kell vágni! A vágószerszámot le kell fertőtleníteni sűrűn denaturált szesszel.