cloaked Creative Commons License 2022.04.07 0 1 11531

Jó motiváció, meg jópofa dolog, hogy valaki egy konkrét whisky receptjét akarja használni, ezzel nincs is baj.

 

Az utánzásról viszont annyit, hogy még az eredeti whiskynél is ha csak kicserélik az élesztőt, vagy megváltoztatják a savanyítás módszerét, vagy átviszik másik lepárlótechnikára, többnyire önmagukban ezek is teljesen másik whiskyt csinálnak belőle.

 

Eközben viszont ha ugyanannak a lepárlónak a bourbon- és rozswhiskyjét iszod, amik csak a gabonareceptben különböznek, akkor gyakran könnyű felismerni, hogy ugyanaz a stílus.

 

Ezek után el lehet képzelni, mi köze lesz a házi whiskynek egy-egy üzemi whiskyhez, amikor csak a gabonarecept  és a fa égetési szintje egyezik :)