A malátakészítés mitől lenne körülményesebb télen? Nyáron, odakint mázsaszámra készíted, ponyván szétterítve, vagy mire kell gondolni? :)

Odabent folyamatos üzemben készítem, napi egy kilónyit (ennyi fér az aszalóba egyszerre). Csak 2-3 tálcányi hely kell neki, minden nap új tálcát kezdek. 2-2,5 nap alatt el is készül. Már a napi rutin része, mint a fogmosás.