A currykrémes Almare heringfilé (Aldi) szerintem nagyon finom, de a paradicsomos változat is. Úgy szoktam elkészíteni, hogy kiveszem a halakat, eltávolítom a pikkelyeket és a gerincet, majd villával összetöröm és elkeverem a szósszal. Teszek hozzá 62,5 g olvasztott vajat és egy kevés sót. Alaposan elkeverem, végül még 1/4 citrom levét (kb. 10-12 ml) is hozzáadom. A hűtőben egy éjszakán át pihen, másnap reggel pl. pirítósra kenve kulináris élményt ad! :)