Kicsit tömény volt de köszönöm a kimerítő választ.

A brewer's friend kihozatal kalkulátorát vagy a recepttervezőt szoktam használni.

Nem tudom milyen képlet alapján számolnak "brew house efficiency"-ként van feltüntetve de akkor az lehet a cefrézési hatékonyság?

Példaként a legutóbbi főzésemnél 22 liter sörlevem lett 1058 kezdő fajsúllyal 6,4 kg malátából eszerint 66,5%-os a kihozatal.

Lehet ez amúgy tök jó és én misztifikálom túl ezt a kihozatal kérdést.