Elég átöblíteni, főzés után a forró levet azonnal leeresztem, a leeresztő csapokkal. Utána 5 liter vizet öntök bele, áll benn pár órát, aztán ismét leengedem. Jó, erős konstrukció, elégedett vagyok vele, nem volt olcsó, de megérte az árát.