Pálinkafőzőt cefre főzés után forró vízzel kimosni ronggyal, max műanyagkefével sikálni, ha makacsabb, rásült hab van a falán esetleg. Mosószer, ecet nem kell. A főzőt így illik eltenni.
Finomítás előtt, ha igényes vagy, kb az üst méretének10-20%-a vizet, egy kis szódabikarbónával forralni (5-10perc), teljesen összeállított rendszerrel, de úgy, hogy a hűtőben ne legyen víz. Ez áttisztítja a rendszert.