Ja, hogy nálatok a "laposba" már volt fagy... így értem a levélhullást, meg az "aratást" is, mint másik okot...

A kivágottal mi lesz? Szántóföld, vagy fajtaváltás?

Nem lehet, hogy gyümölcsös ízt éreztél fejtéskor? Azt a hömérséklettel lehet szabályozni. Mintha tavaly azon aggódtál volna, hogy meg ne fagyjon a borod. Nem lehet, hogy tavaly hidegebb körülmények között erjedt?