Jolida
2021.10.06
|
|
0 0
10929
|
Kisüstivel egy szűkebb vágással általában nem lehet 70-72 fok fölé menni.
Ez elég is a geisthez, ha újra akarom párolni (pl. bodzavirág).
Ha nem akarom még egyszer lepárolni (pl. zöld dió "pálinka"), kb. 15 fokkal szoktam a fogyasztási szeszfok fölé menni az áztatásnál.
Ez persze függ az utólagos ízesítéstől is (likőr), mert a méz, vagy szirup jobban elnyomja az alkohol érzetet. |
Előzmény: barbárállat (10928)
|
|