Jolida Creative Commons License 2021.10.06 0 0 10929

Kisüstivel egy szűkebb vágással általában nem lehet 70-72 fok fölé menni.

 

Ez elég is a geisthez, ha újra akarom párolni (pl. bodzavirág).

 

Ha nem akarom még egyszer lepárolni (pl. zöld dió "pálinka"), kb. 15 fokkal szoktam a fogyasztási szeszfok fölé menni az áztatásnál.

Ez persze függ az utólagos ízesítéstől is (likőr), mert a méz, vagy szirup jobban elnyomja az alkohol érzetet.

Előzmény: barbárállat (10928)