a cél hogy megtudjam hogy melyik a legfestőbb levű a felsorolt fajtákból....na erre nem tud senki válaszolni.. kérdés nem az volt hogy melyiknek a legpirosabb a mustja 1 nap áztatás után hanem hogy melyiknek a legpirosabb áztatás nélkül! nulla csersavasság a cél mert az itt családba kellemetlen...lehet hogy egy vörösbortól elvárják a kereskedelemben hogy legyen tannin tartalma mert az adja meg  karakterét de mi kerülni szeretnénk mégha a minőség rovására is megy!