Csak kérdeztem, a héjon erjesztés miatt ;-)

1x készítettem bort othellóból, bogyózás/zúzás után 3-4 órát áztattam majd préseltem. Akkor egy igen mély színű siller lett a végeredmény.

Hogy hány fok volt mikor áztattam vagy milyen volt az "évjárat" a fene sem tudja...

Volt egy drága jó, idős barátom aki viszont nem áztatott és neki voltak a borai olyan cseresznyés-pirosak.

Hajrá, hagy forrjon aminek forrnia kell! ;-)