Sok mindent lehet; csak azt akartam mondani, hogy két hetes gyorsérlelésből nem lesz érlelt borpárlat. Igen, elvileg működetne az üvegben pihentetés utólag, de nem biztos, hogy ugyanolyan jól. Egyszer ittam olyan whiskyt, amit 3 évig "gyorsérleltek" forgácson vagy chipsen, üvegballonban. Megjelentek az igazi bourbon ízei, de a 3 évhez képest csak elég szégyellősen.