Nézegetem ö-m írásait a rummal kapcsolatban,az ő receptje a könnyű rumhoz:1 kg melasz/3 kg cukor.Ez az én mennyiségemhez mérten,az arányokat betartva azt jelenti,hogy 1 kanna/7 kg melasz/21kg cukor.Na,ez igazán sok,én max 8 kg-ot tettem hozzá,a harmadik adaghoz,a fehér rumos recepteden felbátorodva.Ha ebből a szinte csak cukorból álló cefréből is lesz rum íz,akkor valamit nagyon rosszul csinálok.A másik recept,Heavy Navy,3 kg melasz/ 2 kg cukor,nagyjából a Te recepted,kb. 4.6 kg cukor kannánként.Azt,hogy 1 kanna kb 7 kg,azt mérted,vagy olvastad?A webshopban rendeléskor azt írja,hogy 3x5 L-es kanna tömege 15 kg.
Nem tudok márkát írni,ittam már többféle rumot,mindegyik más,de mindegyik rum ízű,az én anyagomban meg csak nyomokban fedezhető fel rumra emlékeztető íz vagy illat,ha nem tudom,hogy mi az,nem jönnék rá,hogy mit iszom.
Kérdésedre:igen,a második tisztázás alatt a kármentést értem,tehát ez a harmadik lepárlás volt.