A legtöbb fajélesztő kifejezetten kéntoleráns, azaz hiába kénezed le, nem fog leállni, vagy ha időlegesen le is áll, tavasszal be fog indulni.

A sav idén -legalábbis nalam- elég jól megmaradt, legalábbis a próbaszüreti eredmények szerint. Kb. egy promillével magasabb lesz, mint általában szokott.