A kenőkéket lehet szószosítani: lágyabb, krémesebb lesz ha a paradicsom van túlsúlyban. A p-t tepsibe teszem, fűszrezem, olajjal kicsit meglocsolom. Lesütöm- /kb. 180 f-on./ Botmixerezés után átlehet passzírozni, de nem szükséges. Egy nagyon finom, selymes massza lesz, ennek teljesen más az íze, mint a p.lének. Aromája, zamata van a fűszerektől. Hozzáadva a többi anyaghoz, tényleg nagyon jó a tésztákhoz. Ezt is lehet a végtelenségig variálni. ----Most a mángoldból lesz egy tésztára való összetétel. Várom, hogy  a szedés után erősödjenek a levelek.