Nem, az csak egy előmelegítő/előhűtő (réchauffe-vin, pre-heater). Ingyen és kíméletesen melegíti a következő adag bort, mielőtt az üstbe kerülne, sok tüzelőt lehet vele spórolni. Nem visszavezetése van az üstbe, hanem csak bevezetése, a gőz nem érintkezik a tartalmával.
