Én régebben almából calvados jellegű italt főztem. (bár a calvadost almaborból készítik, speciális lepárlón, de egy fajtáját kisüsti módszerrel is). Nyári alma volt, brandy módszerrel lepárolva, tölgyfa pálcán, mikrós gyorsérlelés.

Emlékeim szerint hasonlított a franciáknál kóstolthoz. (Nekem izlett.)

Üdv:

o-s