Nézegettem az abszint üstöket, ami leginkább szemet szúrt, az a szokatlan formájú páracső. Fordított U alak, tulajdonságait tekintve, ez nagyjából a vízszintesnek felel meg. Azt hiszem, a pálinkafőzés miatt, legtöbbünknek az üst felé lejtő páracsöve van. Egy próbát megérhet, az átfordítása, hogy a hűtő felé lejtsen, így kevesebb flegma folyik vissza az üstbe, és talán az illóolajok is könnyebben áthaladnak.

Én még jó darabig nem tudok abszinttal kísérletezni, mert még mindig van pár literem, másrészt, rummal és whiskyvel kéne, hogy haladjak, mert az új hordóim még mindig üresen kongnak. És közben még a gyümölcsök is feltartanak.