A Guyot művelés alacsony törzsű, kb. 40 cm magas, un. combművelés. A szálvessző-lekötő huzal magasabban helyezkedik el, mint a comb magassága, ezért természetesen lekötéskor van egy rövid felfele ívelő szakasz. Ez pedig magába hordozza a felkopaszodás veszélyét. Éppen ezért kell az ugarcsap a szálvessző alatt, hogy tudjunk hova visszaugrani.

Az ernyőművelésnél hiányzik a szabályos váltómetszés, az amúgy is magas törzs végén egy fejszerű forma alakul ki, rajta rengeteg fattyúhajtással. Ezekből hagyják aztán a leívelt szálvesszőket. Viszont tudott, hogy a fattyú vessző rügyei kevésbé termékenyek, mint a cseren lévő vesszőké, kevesebb és kisebb fürtök találhatóak bennük. A Pendel-Bogen művelést a németek az ernyő javítására találták ki, de kiderült, hogy annál még mindig jobb a jó öreg Guyot (egy vagy két szálvesszővel). A helyes kialakításra kell odafigyelni.