Ja  ja, muszáj lesz vennem valami gyárit, hogy tudjam mit akarok.
A kék teát(clitoria, pillangóborsó) még áfonyás sör színezéséhez vettem, de nem csináltam meg. Utánaolvasva sokan próbálkoztak a kék sörrel, de csak mesterséges étel színezékkel sikerült. Azt meg nem akartam.
AZ a tulajdonsága, hogy savasabb környezetben változtatja a színét. Lilára, pinkre, halvány pirosra. A sör  ph-ja már alacsony neki. Nem olyan színt akartam.
A tiszta szeszben pont jó kék.