Ha kék és muskotály, akkor a hamburgi muskotály verhetetlen. Nem egyszerü fajta, mert nagyon érzékeny a magnéziumhiányra és a foltosszárnyú muslica is mimádja, meg rövidcsapon nem szeret teremni, de brutálisan ténylegesen muskotályos az íze relatív nagy szemekkel és laza fürttel.