Egy gyors főzés.Pale ale maláta, kicsi búza,árpa pehely. 67C-on ,45perc cefrézés,75C-on szűrés, 45 perc forralás.Komló eldorádó. Hűtés 38C fokra.Lallemand Voos Kveik  6gr élesztő 21L-hez.Hálózsákba csomagolva az erjesztő.Erjedés 1.053 -ról indult hihetetlen de három óra múlva intenzíven beindult.Négy óra elteltével már 1.051 volt.Egy nappal később 33C , 1.028.Két és fél nap alatt fel falt szinte mindent. Ha van más Kveik (Oslo , lutra,) tapasztalatod írd meg.