Saját tapasztalatból mondtam, amit, ezzel kapcsolatban...

Ha nagyon akarod, be tudod indítani kifejezetten hidegtürö élesztövel, vagy próba szerencse alapon esetleg másik bor sepröjével, de mindkét út elég nehezen járható, nem biztos, hogy sikerül. Az ilyen utóerjedés szép csendes szokott lenni, a színén általában észre sem veszed. legkönnyebben úgy ismerhetö fel, ha teletöltesz egy PET-palackot, majd pár nap múlva látod, hogy a palackban a folyadék szintje lejjebb kerül, megnyitva cöccen egyet, meg kiöntve enyhén pezseg, de legalábbis apró "gyöngyök" vannak a pohárban.