DÖBBENET! >>

"Jelenleg az emberiség által fogyasztott élelem több mint 80%-át 15 növényfaj adja"

és:

"az összes művelt terület felén mindössze négy fajt termesztünk

(búza, a kukorica, a rizs és a szója)."

"A faj és fajtadiverzitás csökkenése nemcsak a növény- és gyümölcstermesztésben, de az állattenyésztésben is egyre gyorsul, ezért a génbankok és a tájfajták szerepe felértékelődik."

 

>> ezért is van jelentősége a régi fajok / fajták megőrzésének...

és nem monokultúrás termesztésének...

csakhogy ez nem szupermarket kompatibilis filozófia...

 

cikk itt (kipusztul a monokultúrás banán):

https://index.hu/tudomany/2021/01/21/egyen_egy_banant_mert_hamarosan_luxuscikk_lesz/

 

és

Agrobiodiverzitás – Agro, bio, mi? – avagy miért fontos a mezőgazdaság sokfélesége

https://biokutatas.hu/hu/page/show/agrobiodiverzitas-agro-bio-mi-avagy-miert-fontos-a-mezogazdasag-sokfelesege-old

 

"Táplálkozzunk változatosan, együnk helyit, támogassuk a sokféleségre törekvő, fenntartható termelőket, és együnk mindig kicsit mást!"