Azért az Ő borai eléggé megosztóak, finoman fogalmazva. Egyik-másik fehér bora úgy néz ki a poharadban, mintha épp most ért volna véget a zajos erjedése...
És néha lefolyóérett, mert nem bírta a kénmentességet...
Aztán vannak nagyon jó borai is, csak ha bontás után nem iszod meg fél órán belül, szétmegy...
(ezek csak az én, kevéske tapasztalatom vele, ilyenek után egy időre felhagytam vele, nekem erjedés után két héttel tisztább a fehérem, mint amit ő palackoz, szóval ígyák a rajongói...)