Idesüss! Jó pár éve Innsbruckban egy élsportoló buzgón magyarázta nekem, hogy az étolajnál a kacsa- és disznózsír is százszor jobb, egészségesebb...

https://index.hu/techtud/egeszseg/2020/11/27/novenyi_olaj_allati_zsir_koleszterinszint_verzsir/

Kókuszolaj/zsír, olivaolaj: oké!

Egyébként nem értem, minek bármit is locsolni a húsra ízesítőn, fűszereken kívül, grillezve, zsírpapíron sütve anélkül is kiválóak.