Nálam a szezon végén készül a sült paprika, na az egy ízbomba. Amikor már közeleg a fagy, összeszedem az összes kint lévő paprikát, a körömnyi zöldtől az érett pirosig az összes fajtát, felkarikázva forró olajban kicsit összefonnyasztom, csak sót kap. Ez megy eldobhatós dobozokban a fagyasztóba. A sokféle paprikától fantasztikus íze van, télen csak serpenyőben átmelegítve, tojással vagy anélkül finom, de pl. kifőtt tésztán, reszelt sajttal is isteni finom, gyorsan bevethető készétel.