"A labruska mellékízű fajták borát Magyarországon kereskedelmi forgalomba hozni már évtizedek óta tilos, ezért árutermelő ültetvényeken sehol sem találkozunk az Othello fajtával. Az érvényben lévő magyar Bortörvény[1] rendelkezése szerint a direkt termő fajta ültetvényeit 2000 végéig ki kellett vágni. "

Ezt el tudnátok magyarázni úgy, hogy laikusként is értsem? ...hogy miért. Pótolnom kell egy csomó tőkét, és fajtákat keresgélek. 

Vörös:

A Zweigelt tűnik szimpatikusnak. 

Fehér:

Pannonia kincse, Cserszegi fűszeres, és olaszrizling a szimpatikus.

Csemege:

Cardinal - (szeretem az ízét)

Keleti, de délről nyitott lejtő. Többségében homokban gazdag talaj. Zala folyó völgye. 

 

Semmi extra bort nem szeretnék, csak egy átlag, asztalra kirakható, iható bort. Fontos, hogy egy inkább megelőző jellegű permetezési stratégiával fenntartható legyen az ültetvény. Nem kapált talaj, hanem rendszeresen nyírt fű. Zöldmunka nem probléma, szeretek vele bíbelődni. 

 

Jó fajták lehetnek ezek a fentiek nekem?