Először is az edényeket nyisd ki. A hordó 2/3ig legyen csak megtöltve. Naponta többször keverje  meg valaki. A hűvös hely jó neki. Ennyi idő alatt 1000% hogy beindul az erjedés. Ilyen melegben pár óra alatt megroggyant és már dolgozik is.

Ami receptet mi tavaly követtünk, ott 6-8nap volt az erjesztésre tervezve. Mivel becsúszott egy kis "baleset" így ha jól emlékszem 4-5 nap lett belőle.

Én a helyedben ebből most pálinkát főznék, és rákeszülnék egy másik illatos fajtára.