Segítséget szeretnék kérni.

Paprikába tömött reszelt káposztás savanyúságot szeretnék eltenni. (Tavaly kipróbáltam, kis hiba volt amit az idén kiküszöbölök majd. Fejjel lefelé kerültek a paprikák az üvegbe).

Nem emlékszem, hogy a felöntőlevet hogy kell ráönteni az üvegbe már behelyezett paprikákra.

1./ Felforralom a levet az összes ízesítő fűszerekkel együtt és forrón ráöntöm.

2./ Felforralás után hagyni kell kihűlni és utána hidegen beletölteni az üvegbe.

3./ Forrón ráönteni a paprikákra, majd a kihűlése után kiönteni a lét az üvegből. Majd újra felforralni   ismét visszatölteni a lét az üvegbe, lezárni és dunsztolni kell? (Mi úgy dunsztolunk (száraz dunszt), hogy csak melegen tartjuk vastagon  rukákkal kibélelt kosárban.)