Ismét kérdezek, köszönök minden tanácsot, okítást!

Adott egy receptből kinyerhető sörmennyiség;

Ha a végső sörmennyiséget csökkenteni/növelni szeretném, akkor az egyes összetevőket

   1. "büntetlenül" arányosíthatom őket?

   2.  egyáltalán nem lehet arányosítani

   2.  van olyan összetevő amelyre kiemelten kell figyelni?

   2.  sörfajtája válogatja

   3.  próbálgatni kell

Tudom, nagyon általános a kérdésem, csak valami kiindulási pontot kérek.