Mivel soha nem csináltam még fagylaltot, kézenfekvő volt hogy első próbaképpen a géppel kapott egyik receptet készítettem el.

 

Málnás fagylalt:

2 tojássárgája

200 ml tej

200 ml tejszin (30%-os)

70 g porcukor

300 g málna

A tejszint felverni, a többi hozzávalót összeturmixolni, majd az egészet összekeverni és betölteni a fagylaltgépbe. Félóra múlva kész a fagylalt.

 

Az íze és az állaga is jó lett, jót ettünk belőle. A maradékot bennehagytuk a gép tartályában és betettük a fagyasztóba. Másnapra úgy belefagyott betonkeményre, hogy küzdelem volt fakanállal kivésni belőle (fémtárggyal nem szabad mert összekarmolja a tartályt)

Az összetevők árát összeadva túl drágának találtam ezt a fagylaltot. Gondoltam majd nézek valami olcsóbb receptet.