Én csak egy oltási helyet látok.
Az első képen, a cserép sarkával van egy vonalban.

Hogy milyen mélyre az nem egyszerű.

A kertészeti egyetemen (és a hozzá tartozó oltvány árusítóhelyen) azt mondják, hogy semmiképp ne kerüljön az oltási hely a föld alá. Az oltási hely és csonk potenciális fertőzési pont a gombabetegségek számára.

Ez hagyományos, téltűrő gyümölcsfajtákra vonatkozik.

Ha a környezeti feltételeknek nem megfelelő fajtát ültetsz, pl nem megfelelő hidegtűrésű olasz datolyaszilva fajtát, akkor nagyobb veszély lehet az elfagyás, mint a gombabetegség.

Én már inkább föld felszínéhez vagy fölé rakom az oltási helyet.

Inkább fagyjon ki, minthogy minden télen-kora tavasszal idegeskedjek az elfagyás miatt.
Mondjuk én a "megfelelő fajtaválasztással" kezdeném a telepítést.
Az ukrán téltűrő fajhibridek megfelelőek az ország nagy részén, még az alföldön is.
A mediterrán fajták, csak kedvező mikroklímájú helyen telepíthetőek biztonsággal.