Köszönöm. Én is erre jöttem rá, a kovászhoz képest az élesztő egy atombomba. :) Azért majd még kipróbálom én is, hogy mit lehet a géppel és kovásszal kezdeni. Megmutatom az mamakovászt, két napja hűsöl. Etetés után hagytam megindulni, kb 1 óra elég volt neki, akkor került be a frigóba, a gumigyűrűhöz képesti növekedést már a hűtőben produkálta nagyjából 10 óra alatt, azóta tartja ezt a szintet.