Sajnos egy másik felismerést is kellett tennünk a szállított hideget tényleg nehéz kivédeni ( vagy esetleg nagyon drágán ) az a lehűlés ami folyamatos lassú ereszkedés jobban védhető mint ami most volt hogy fél óra alatt esik 2-3 fokot majd visszamelegszik majd újra lehűl .  A hőmérséklet grafikon szépen mutatja hogy milyen jellegű a fagy ha ereszkedik az kisugárzott ha olyan mint a púposteve akkor szállított .

  A lényeg valóban az , hogy milyen stádiumban éri a fagy a virágzatot ha lehet késleltetni akkor jó de vannak és lesznek is olyan fagyok amiket nem lehet kivédeni .