A hőlépcsőket szerintem nem könnyű pontosan betartani. Ha a hőmérő pár fokot csal valamelyik irányba már be is csaptuk magunkat. Csak azt tudnám a öregjeink milyen módszert, vagy technológiát használtak az üstház mellet a zománcos üstnél?!

Ha a jódpróba kb. 1 óra után negatív, tehát felhasználódott az összes keményítő akkor tényleg minek a kicefrézés?