Egyébként tényleg mindenki másképp csinálja. Mi, az ominózus "husos káposztát" székely káposztaként főzzük. Abba vétek a rántás. Husos káposztát, sütjük, ez felént a toros káposzta. Azt is vétek rántani. Szabolcsban viszont a töltött káposztát is rántják, sőt édes káposzta levélbe töltik, apró savanyúkáposzta nélkül, de ott is van, aki tejfölös habarással készíti. Ahány ház, annyi szokás.