5 literes befőttes üvegbe (na jó, 4,25-ös) másfél kiló gyalult káposztát szoktam belegyömöszölni. A fokhagymát kihagyom, mert első ízben szót fogadtam a receptnek, és nekünk nagyon zavaró volt benne. Azóta készült uborka, cukkini, karfiol, paprika, hagyma egyenként és vegyesen is, mind finom lett. Hihetetlenül finomak, semmi ecet, sem tartósítószer, csak a zöldség íze. Nálam a konyhapulton kevés a hely, az ebédlő szekrényre egy tálcában tartom, nálunk 20-23 közötti hőmérséklet van. Lezárva pedig megy a kamraszekrény hűvösébe, de az sem túl hideg.