Ezt kérdezd inkább a csemegeszőlős topicban, oda több olyan ember is jár, aki ide nem és nagyobb tapasztalata van a sima vessző tárolásában és gyökereztetésében. 
Én csak annyit tudok hozzátenni: az ideális időpont kb január 15 és február 15 között van, csak sérülésmentes vesszőt szedj. Oltványnak a 7-15 mm közti átmérőjű teljesen beérett vessző a jó, valószínű a simához is hasonló méret kell. Kiszáradás és bepenészedés ellen is védened kell, de mint mondtam ezügyben a csemegeszőlősöket kérdezd.

Mindenesetre a sima vesszőből hajtatott szőlő gyak. nem lesz túl hosszú életű, hacsak nem az Alföld homokjába fogod ledugni.